“Cara memasak balado jengkol super pedas”

Bahan-bahan yang harus disiapkan :

1.       jengkol ½ kg

2.       kemiri 5 biji

3.       bawang putih 3 biji

4.       bawang merah 5 biji

5.       cabe rawit 5 biji

6.       cabe merah kriting 5 biji

7.       salam

8.       lengkuas

9.       minyak goreng secukupnya

10.   penyebab rasa 1 sendok

11.   garam

12.   gula pasir

13.   serai

bumbu-bumbu yang akan digunakan untuk dihaluskan :

1.       bawang merah 5 biji

2.       bawang putih 3 biji

3.       kemiri 5 biji

4.       cabe rawit 5 biji

5.       cabe merah kriting 5 biji

langkah-langkah membuat balado jengkol super pedas

1.       tiriskan jengkol yang sudah direbus

2.       siap kan bumbu yang sudah dihaluskan

3.       panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampe harum dan tambahkan serai,daun salam

4.       masukkan air sedikit

5.       diamkan sampe mendidih kemudian masukkan jengkol

6.       lalu tambahkan penyedap rasa,garam,gula pasir set sendok

7.       aduk hingga mengental

8.       kemudian angkat dan balado jengkol  super pedas disajikan